Het Franse Buffet

€ 13,95 per persoon

De liefde gaat door mond …….
Culinair genieten van deze Franse gerechten is mogelijk doordat authentieke Franse streek recepten zijn gebruikt. Proef en beleef de sfeer en laat u gasten meegenieten van deze gelegenheid. U maakt uw keuze en wij gaan voor u aan de Franse slag. Alleen het aantal gasten en hoe laat wanneer mogen wij komen?
Uiteraard kunnen de gerechten aangepast worden aan uw persoonlijke wensen.

Wat zit er in dit buffet? (vanaf 20 personen)
U kunt een keuze maken uit twee warme vleesgerechten:
Coq au vin; gemarineerde kipflet, afgeblust met rode wijn en een Bilts karakter;
Daugè de boeuff à la Provencale; rundevleesschotel met knoflook, tuinkruiden en rode wijn;
Rote de Porc; getrancheerde varkensrollade met Dijon mosterd;

U kunt keuze maken uit twee groentegerechten:
Ratatouille; groente stoofschotel met o.a. aubergine, courgette,apprika, tomaat, ui;
Chou fleur; bloemkool gegratineerd met kaassaus;
Le Jardin; rauwkostsalade;

En onze befaamde bijgerechten:
Pommes de terre au gratin; gegratineerde aardappelschijfjes met room;
Du Pain; vers gesneden stokbrood;

Menu